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Mezze Platte mit 14 verschiedenen Mezze für 2 Personen: Hummus, Baba Ganoush, Fatayer, Rikakat, Sambusak Jibne, Sambusak Lahme, Warak Enab, Makdous, Shanklish, Falafel, Taboule, Sfeeha, Muhamara und Labneh. inkl. Baklava und Fladenbrot.

Mezze Platte mit 9 Mezzes für 2 Personen: Hummus, Baba ganush, Falafel, Warak enab, Sambusak lahme, Makdous, Rikakat, Muhamara und Sfeeha.

Mezze Platte Vegetarisch für 2 Personen: Hummus, Baba ganush, Falafel, Warak enab, Sambusak Jibne, Makdous, Rikakat, Muhamara und Fatayer

mit Pommes

mit Pommes

Fein pürierte Kichererbsen mit Tahina (fein gemahlener Sesam)

Auf dem offenen Grill geröstete Auberginen mit Tahina (fein gemahlener Sesam) und einem Spritzer Zitronensaft

Würziger Frischkäse mit feinem Knoblauch und aromatischem Thymian

Würzige Käsebällchen mit getrocknetem Thymian, Oregano und feinem Sesam

Weinblätter gefüllt mit Reis, fein gehackter Petersilie und aromatischen Tomatenstücken

Fein gehackte Nüsse, Chiliflocken, geröstete Peperoni, Olivenöl, ein Spritzer Zitronensaft und herzhafter Knoblauch

Geschmacksintensive Baby-Auberginen, gefüllt mir Walnüssen und Knoblauch

Würziger Joghurt mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und feinem Dill

Pürierten Kichererbsen, Favabohnen, ein wenig Knoblauch, frischer Petersilie und orientalischen Gewürzen

Frittierte Teigrollen mit würzigem Käse, geröstetem Sesam, Gewürzen und fein gehackter Petersilie

Frittierte Taschen mit gerösteten Pinienkernen und würzigem Spinat gefüllt

Marinierte Kichererbsen mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie

Deftige Favabohnen in Tomaten geschmort und mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert

Gehacktes Rindfleisch mit Weizenschrot, Kalbfleisch und Pinienkernen

Frischer Hummus (Kichererbsen) serviert mit gebratenem Rindfleisch und feinen orientalischen Gewürzen

Mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen mit aromatischen Tomaten, Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Rindfleisch und Pinienkernen

Gebackene Teigtaschen gefüllt mit würzigem Käse und frischer Petersilie

Petersillie Salat mit Münzen, Tomaten und Weizen

Gemischter saison Salat mit Kräutern, und geröstetem Brot

Kopfsalat, Tomaten, Petersillie, Gurken & Zwiebeln

Kopfsalat, Tomaten, Petersillie, Gurken & Zwiebeln mit scharfem Dressing

Zwei saftige gegrillte Poulet-Spiessli serviert mit Hummos, marktfrischem Salat, Reis oder Pommes

Zwei Hackfleisch-Spiessli vom Rind, serviert mit Hummos, marktfrischem Salat, Reis oder Pommes

Handgeformte Falafel Bällchen, serviert mit Hummos und Taboule-Salat

Grilierte Lammkotletts mit Hummos, knackigem Salat und Pommes

Hühnerleber mariniert in Zitronensaft, gerösteten Pinienkernen und Knoblauch. Dazu Reis, Hummos und knackigem Salat

Würzige Aubergine gefüllt mit herzhaftem Rindfleisch und Pinienkernen in Tomatensauce serviert mit Reis

In Koriander gebraten, mit Petersilie und Knoblauch verfeinert. Serviert mit marktfrischem Salat und Reis

Okraschotten gekocht in rassiger Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch, fein gehackter Petersilie und Reis

Lamm/Rind Hackfleisch in Fladenbrot gegrillt, serviert mit Joghurt und Salat

Hausgemacht fein geschnittene Poulet Scheiben mariniert mit diversen nicht scharfen Gewürzen auf dem Grill dazu Pommes, Salat und Hummos.

7 diverse vegetarische Mezzes

7 diverse vegane Mezzes

Rind/Lamm, Poulet Spiesse, Lammkotlett mit Hummos und Salat dazu Reis oder Pommes

Grosse Grill-Platte inkl. 9 verschiedener Mezze (Preis gilt nur pro Person)

Vegetarisches Gericht inkl. 9 verschiedener Mezze (Preis gilt nur pro Person)

Grill-Platte inkl. 7 verschiedener Mezze (Preis gilt nur pro Person)

Vegetatisches Gericht inkl. 7 verschiedener Mezze (Preis gilt nur pro Person)

Brot des Palastes ist das Tiramisu des Orients

0.5 L

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0.275 L

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